"Канареечно-желтый" также декоративен и вкусен, но по-другому. Листья насыщенного ярко-зеленого цвета, в то время как черешки и сердцевина ярко-желтые. У него более насыщенный вкус с привкусом перца или горечи, что делает его отличным кулинарным сортом.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/che … 35-1-0-511
‘Лукуллус’ - сорт семейной реликвии, который хорошо известен своей плодовитостью. Его сильные стороны сильно смещены во вкус, а не в декоративность. Желтовато-зеленые листья не менее вкусны, чем у любого зеленого овоща. Черешки ‘просто’ белые, но они тоже вкусные и сочные, и из них получается очень хороший заменитель спаржи. Он не переносит чрезмерно влажной почвы.

‘Fordhook Giant’ также является семейной реликвией, известной своим интенсивным ростом. Он также особенно вынослив и наиболее морозостойкий, что позволяет садоводу собирать листья в течение зимы, пока земля не промерзла. Его листья почти такого же цвета, как у капусты, а стебли и черешки кремово-белые. Он обладает сильным вкусом и отлично подходит для приготовления горячих блюд.

Когда и где сажать
Поскольку средние даты заморозков в Соединенном Королевстве очень сильно различаются, невозможно указать единые сроки посадки мангольда для всей страны.

Сезон выращивания мангольда будет более ограниченным в северных регионах и в более холодных зонах, потому что вы должны посадить семена позже в этом сезоне и собрать окончательный урожай до первых заморозков сезона.

пакет с семенами швейцарского мангольда держат перед приподнятой грядкой
По большей части, в Англии и Уэльсе семена мангольда можно сеять с начала апреля по начало сентября, хотя не рекомендуется сажать этот овощ в мае и июне.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/pom … 12-1-0-497
Хотя вы можете посадить семена примерно за десять дней до последней ожидаемой даты заморозков, мы рекомендуем вам переждать последние заморозки сезона, а затем посеять семена.